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2009年07月08日
漢方酒をつくる！
梅酒やらっきょうの漬けるのが終わったところで
今度は漢方薬局ならではの薬用酒を漬け込んで見ました。
夏場に強い１０種類の生薬を厳選！これで夏バテ知らずです
主な材料は
なつめ、甘草、龍眼肉、ヤマイモ、ニッキ、サンザシ、クローブ、しょうが、橘の皮、朝鮮人参です。
あとはホワイトリカーを加えました。（３５度）
命泉酒という処方をベースに、夏ばて対策に処方を組み替えてみました。
朝鮮人参はお土産で頂いた上等なものです。
効きそ～
やく３週間ほど生薬を漬け込み、その後は人参以外は取り出し、さらにコハク色になるまで薬１ヶ月漬け込みます。
一本は私用で、もう一本はお店に飾ろうと思います
夏ばて酒は今から仕込みますが、夏の終わりには寒さ対策のお酒を造ろうと思います。
そのまま飲んでもいいし、ハチミツや氷砂糖を加えて甘みをつけても美味しいです。
オンザロックや、ウーロン茶、ウイスキー、ブランデーなんかでカクテルにしてもうまい。
炒め物なんかの隠しダシとして使えば、アルコールも気になりませんね。
今年の夏はこれで乗り切れそうです
今度は漢方薬局ならではの薬用酒を漬け込んで見ました。
夏場に強い１０種類の生薬を厳選！これで夏バテ知らずです
主な材料は
なつめ、甘草、龍眼肉、ヤマイモ、ニッキ、サンザシ、クローブ、しょうが、橘の皮、朝鮮人参です。
あとはホワイトリカーを加えました。（３５度）
命泉酒という処方をベースに、夏ばて対策に処方を組み替えてみました。
朝鮮人参はお土産で頂いた上等なものです。
効きそ～
やく３週間ほど生薬を漬け込み、その後は人参以外は取り出し、さらにコハク色になるまで薬１ヶ月漬け込みます。
一本は私用で、もう一本はお店に飾ろうと思います
夏ばて酒は今から仕込みますが、夏の終わりには寒さ対策のお酒を造ろうと思います。
そのまま飲んでもいいし、ハチミツや氷砂糖を加えて甘みをつけても美味しいです。
オンザロックや、ウーロン茶、ウイスキー、ブランデーなんかでカクテルにしてもうまい。
炒め物なんかの隠しダシとして使えば、アルコールも気になりませんね。
今年の夏はこれで乗り切れそうです
漢方薬で不妊症を治療したいとお考えの方お気軽にご相談ください。
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Posted by 影山敏崇 at 18:06│Comments(10)
│日記です。
この記事へのコメント
自分でも
作れますか？材料費はおいくら位かしら
出来れば作ってみたいで〜す
作れますか？材料費はおいくら位かしら
出来れば作ってみたいで〜す
Posted by タミー at 2009年07月08日 19:19
自分用・・・というのは理解できますが、お店のヤツはディスプレー的要素なのですね？
うまくいけば商品化？なんてこともありでは(^^)
試飲会がある時は呼んで下さいね。近所だからすぐに伺いますよぉ(笑)
うまくいけば商品化？なんてこともありでは(^^)
試飲会がある時は呼んで下さいね。近所だからすぐに伺いますよぉ(笑)
Posted by あきぽぴ
at 2009年07月08日 21:43
at 2009年07月08日 21:43>タミーさん
薬酒セットとして商品化されているものがありますよ。
３１５０円です。完成後にハチミツなどで甘く仕上げると
女性でも美味しくいただけます。
薬酒セットとして商品化されているものがありますよ。
３１５０円です。完成後にハチミツなどで甘く仕上げると
女性でも美味しくいただけます。
Posted by 漢方らいふ at 2009年07月08日 22:38
at 2009年07月08日 22:38>あきぽぴさん
それは妙案！と言いたいところですが
酒税法でアウトです～、、、
薬草を手に入れて、自家消費目的で薬酒を作るのはＯＫです。
家庭用梅酒を作るイメージですかね、、、
それは妙案！と言いたいところですが
酒税法でアウトです～、、、
薬草を手に入れて、自家消費目的で薬酒を作るのはＯＫです。
家庭用梅酒を作るイメージですかね、、、
Posted by 漢方らいふ at 2009年07月08日 22:57
at 2009年07月08日 22:57そうかぁ･･･違法になってしまうんですね。
薬事法だけではなくて酒税法もご存じだったとは･･･。賢いですなぁ～やっぱり！電機屋さんの言う通りだ(^^)
薬事法だけではなくて酒税法もご存じだったとは･･･。賢いですなぁ～やっぱり！電機屋さんの言う通りだ(^^)
Posted by あきぽぴ at 2009年07月08日 23:35
at 2009年07月08日 23:35あきぽぴさんと一緒で、ディスプレー用飲ませてくださ～い！と
と入れようと思ったのに、違法なんですか･･･。
３１５０円の薬種セットは漢方さんのところで買えますか？
明日、伺おうかな～＾＾♪
これから作っておく、花粉症に効くお酒ってないですか？
と入れようと思ったのに、違法なんですか･･･。
３１５０円の薬種セットは漢方さんのところで買えますか？
明日、伺おうかな～＾＾♪
これから作っておく、花粉症に効くお酒ってないですか？
Posted by kiki at 2009年07月08日 23:49
>あきぽぴさん
自家消費以外の目的で販売すると密造酒扱いになってしまうんです。
昔は酒税が国の財源の大きな柱になっていたそうですが、今は形骸化して
いるんですけどね、、、、
ただビジネスに乗せるのはＮＧなんです。
自家消費以外の目的で販売すると密造酒扱いになってしまうんです。
昔は酒税が国の財源の大きな柱になっていたそうですが、今は形骸化して
いるんですけどね、、、、
ただビジネスに乗せるのはＮＧなんです。
Posted by 漢方らいふ at 2009年07月08日 23:58
at 2009年07月08日 23:58そうなんです。確か譲渡もＮＧだったような、、、
薬酒セットや、医薬品のお酒はありますよ～
ファンの方がいて、意外と売れるんですよ。
花粉症のお酒は、、、すいません、聞いたことがないです、、、
薬酒セットや、医薬品のお酒はありますよ～
ファンの方がいて、意外と売れるんですよ。
花粉症のお酒は、、、すいません、聞いたことがないです、、、
Posted by 漢方らいふ at 2009年07月09日 00:07
at 2009年07月09日 00:07すごいっ！今年初めて挑戦？
真夏にちょうど飲み頃になりそうだし、
夏バテ知らずで乗り切れそうだね！
真夏にちょうど飲み頃になりそうだし、
夏バテ知らずで乗り切れそうだね！
Posted by ムー at 2009年07月10日 20:57
>ムーさん
漢酒以来かな？
飲みすぎて夏バテしたりして、、、、（涙
やりかねないので気をつけます！
漢酒以来かな？
飲みすぎて夏バテしたりして、、、、（涙
やりかねないので気をつけます！
Posted by 漢方らいふ at 2009年07月10日 23:04
at 2009年07月10日 23:04
